Water management at sheep rearing ranches according to three late 19th century handbooks.
Abstract
Water was a key factor for organisation and production at sheep rearing estancias (ranches). Even though it attracted little attention by historians.The present work intends to survey how relevant water was for three authors who were deemed as essential for that period: Hernández, Lemée, Zeballos and Daireaux.They propose a number of water sourcing techniques and devices for the purpose of sheep farming, which required some investment in infrastructure and a combination of traditional know-how and state of the art technology.
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